长期食物储存:
什么食物?如何储存

在不景气的时候 长期储存食物 将使您免于挨饿,并希望有人(政府?)为您提供帮助。永远不要指望它。

如果供应链中断,作物歉收或金融动荡,那些拥有长期粮食储存的人将生存甚至繁荣。

长期食品包

对于长期存储,我们需要知道要存储哪种食物,要购买哪种容器(用于装满或已经装满产品), 保质期 每种食物的种类以及如何 库存和轮换 those food products. 

大多数人可能藏在地下室中的是大量的基本基础食物。这些是通常用于长期食物存储的物品。

可长期保存的基本(干)食品

准基本食品供应是开始长期食物储存计划的好地方。 通过提供谷物,豆类,奶粉,糖/蜂蜜,盐和其他一些补充食品,您可以通过简单的食谱将这些食物食用。

裸骨头基本食品实例

如果正确包装并存放在阴凉干燥的地方,上述所有食物都可以长期保存。您可能有一些不在此列表中的收藏夹-将它们添加到列表中。

使用我们的 食物储存计算器 确定您的家人一年需要的每种食品的量。这将帮助您计划购买。


Berkey过滤器

长期保存方法

除了干罐头之外,还有其他存储方法,可以考虑长期存储。

  • 罐头食品,无论是购买的商店还是罐装的商店都可以保存数年。
  • 冷冻食品,如果正确存储,则可以使用很多年。冷冻食品的保质期较长  真空包装 消除了冰箱的烧伤。
  • 冷冻食品 通常将持续10到30年(取决于食品),并且是在存储中包含各种变化的绝佳方法。
  • 脱水食品,或者购买已经密封的#10罐,或者 脱水的 如果将其真空密封在罐头瓶,适当的真空密封袋或聚脂薄膜袋中,您自己将持续很多年 氧气吸收剂.

学习使用长期食物

我应该轮流长期存放食物吗?

如何通过使用较小的包装并避免浪费来轮换长期存储食物以保持食物营养。

当大多数人考虑购买这些基本干粮时,有些人认为他们现在必须 从头开始做饭 而且菜单很无聊。好吧,是的,可能需要从头开始烹饪,但菜单不必一定很无聊。

别相信,即使在那些快餐店中,这些基本食品也是大多数人饮食的基础。假设您在最近的汉堡店停下来品尝汉堡和巧克力奶昔。基本知识是这顿饭的一部分:面包中的小麦,油和盐,以及奶昔中使用的牛奶和糖。

当然,来自汉堡店的经过高度加工的食材与您存储的谷物和奶粉之间会有很大的差异。但是关键是,自从人类开始种植粮食以来,这些准系统便已成为社会的基础。

仅在基本小麦,豆类,干奶,糖和盐上将很难存在。对于大多数人来说,从目前的饮食改为严格的这5种基本饮食可能会导致消化问题。

有解决消化问题的方法。

不要只储存小麦;储存小麦,大麦和燕麦等。不要只储存豆类;储存各种豆类和大米。相对于仅一种谷物的饮食而言,少量基本食品在营养上有所改善。

接下来,习惯于吃这些食物,然后再强迫他们吃。在当前的用餐计划中始终使用谷物,豆类和其他全食,这一点很重要。如果它们突然必须成为您的主要饮食,这将防止您因明显的变化而生病。

这些类型的食物好,好吃,健康且非常经济-在当前经济不安的时代,这是一个重要因素。

在哪里可以找到长期储存食物所需的用品:

水桶 - Walmart or 亚马孙

小麦,豆类,大米,燕麦(袋装或桶装) - 奥格森农场紧急要领

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