室内室外温度计可防止冷冻食品意外融化
如果您像我们一样，那么最贵的食物就在冰箱里。
对于大多数人来说，肉可能是您家中最昂贵的食物，尤其是牛肉。没有人能够承受计划外融化的破坏。
在进行一些应急准备计划时，我开始考虑冷冻机中的食物。
楼下的不是冰箱-冰柜的组合；它只是一个冷冻室，我们里面储存了数百美元的肉。
我问自己一些问题：
- 如果我暂时没电怎么办？我将如何保护冰箱中的食物？ （对这个问题的回答以及其他一些类似问题导致我们购买了一个 太阳能发电机 并为我们的房屋创建一个完整的备用电力系统。）
- 在任何时候，冰箱内的温度是多少？我怎么知道食物是冷冻的？以及如何冷冻？什么温度
- 如果冷冻机发生故障，我如何及时知道要保存冷冻机的内容？
- 我们最终将在什么时候打开冷冻室并将冷冻的食品排到另一个冷冻室，以防止其腐烂，我们怎么知道呢？
- 或者，在什么时候我们必须将其连接到太阳能发电机上并打开电源以保持食物冷冻？
如果冰箱或电力故障：
- 装满食物的冷冻室比空的或几乎空的冷冻室的冷藏时间要长得多，因此请保持冷冻室接近满。
- 紧紧包裹的食物比散落的食物能保持更长的冷冻时间。 （用一个 食物节省者 在冷冻前真空包装食物。）
- 最长的保护冷冻食品的方法是不打开冷冻室门。如果您拥有立式冰箱，则打开门会立即将冷空气从冰箱中洒出并溅到地板上。
我在网上寻找一种无需打开门即可跟踪冰箱内温度的方法。
室内-室外温度计在断电的情况下可以提供一些保障。
不到10美元，您就可以购买 优质温度计 它具有两个非常细的导线连接到显示单元的小探针。我买了一对夫妇，将它们安装在厨房的冰箱冰柜中，另一对则安装在楼下的冰箱中。
然后，我将探头插入并固定在冷藏室的顶部，然后等待。 （设备顶部的空气最热，因此这是安装探头的最佳位置。）
有一些惊喜。
在原始设置下，我们厨房的冰箱冰柜几乎将冰箱部分冻结在33-34华氏度。难怪该冰箱几乎没有变质。设备的冷冻室侧在大约6至-12华氏度之间变化。
在原始设置下，我们楼下的冷冻室的温度在-2至-20华氏度之间变化。难怪我们从冰淇淋中取出的冰淇淋像混凝土一样坚硬！
现在，无论何时通过任何一个装置，我通常都会给温度计显示器一目了然，以确保一切正常，并且它们运行正常。不到10美元，这是很好的保险。
（有一点要记住：类似肉的食物是咸的；它们的冰点很可能在27-28F。含糖食物的冰点也低于32F。）
李·克莱恩（Lee Crain）
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我很想听听您在评论中要说的话。
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