食物储存表
建议安全存储食物的时间
下面的食物存储图提供了在最佳条件下存储的各种食品的“建议最佳使用日期”的一般建议存储时间。通常不建议在图表中没有列出时间的情况下存储。为了最大程度地延长货架寿命，切勿滥用温度的食物。
餐饮 | 储藏室（室温） | 冰箱（33°F to 40°F) | 冰柜（0°F) |
面包和谷物产品 |
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| 烤面包 | 4-5天 | 1-2周 | 2-3个月 |
| 面包 | 5-7天 | 1-2周 | 3个月 |
| 面包屑和面包丁 | 6个月 | ||
| 未烤面包 | 2-3周 | 1个月 | |
| 谷物，即食 | 1 year 2-3个月* | ||
| 谷物，即煮 | 6个月 | ||
| 棒子面 | 1 year | 18个月 | 2年 |
| 甜甜圈 | 4-5天 | 3个月 | |
| 通用的面粉，蛋糕 | 1 year | 1-2年 | |
| 面粉，全麦 | 6-8个月 | 1-2年 | |
| 意大利面条 | 2年 | ||
| 馅饼和糕点 | 3 days | 4-6个月 | |
| 烤馅饼 | 1-2个月 | ||
| 奶油馅饼和糕点 | 2-3天 | 3个月 | |
| 比萨 | 3-4天 | 1-2个月 | |
| 糙米（未煮过） | 6个月 | 1-2年 | |
| 米饭，白（生的） | 1 year | ||
| 玉米面豆卷，辣酱玉米饼馅和面卷饼（冷冻的） | 2周 | 1 year | |
| 威化饼 | 4-5天 | 1个月 | |
包装食品和混合物 |
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| 饼干，布朗尼和松饼混合 | 9个月 | ||
| 蛋糕，准备好的 | 2-4天 | 2-3个月 | |
| 蛋糕粉 | 6-9个月 | ||
| 砂锅拌料 | 9-12个月 | ||
| 辣椒粉 | 6个月 | ||
| 包装饼干 | 2个月 | 8-12个月 | |
| 饼干，椒盐脆饼 | 3个月 | ||
| 糖霜罐头 | 3个月 | ||
| 结霜，混合 | 8个月 | ||
| 水果蛋糕 | 2-3个月 | 1 year | |
| 热卷混合 | 18个月 | ||
| 速溶早餐产品 | 6个月 | ||
| 煎饼和饼壳混合 | 6个月 | ||
| 煎饼华夫面糊 | 1-2天 | 3个月 | |
| 烤面包机糕点 | 3个月 | ||
| 酱汁和肉汁混合 | 6个月 | ||
| 汤粉 | 1 year | ||
香料，草药，调味品，提取物 |
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| 果酱，辣椒和鸡尾酒酱 | 1 year 1个月* | 6个月 | |
| 草药 | 6个月 | 1-2年 | |
| 香草/香料混合物 | 2年 1年 * | 1-2年 | |
| 芥末 | 2年 | 6-8个月* | 8-12个月 |
| 香料粉 | 6个月 | 1-2年 | |
| 整个香料 | 1-2年 | 2-3年 | |
| 香草精 | 2年 1年* | ||
| 其他提取物 | 1 year | ||
其他食品主食 |
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| 培根片 | 1个月 | 6个月 | 1 year |
| 发酵粉 | 2年 | ||
| 小苏打 | 2年 | ||
| 肉汤产品 | 1 year | ||
| 碳酸软饮料（12盎司罐） | 6-9个月 | ||
| 预融巧克力 | 1 year | ||
| 巧克力酱 | 2年 | 6个月* | |
| 半甜巧克力 | 2年 | ||
| 不加糖的巧克力 | 18个月 | ||
| 可可粉 | 8个月 | ||
| 椰子切丝 | 1 year 6个月* | 8个月 | 1 year |
| 罐装咖啡 | 2年 2周* | 2个月 | 6个月 |
| 速溶咖啡 | 6个月 2周* | ||
| 真空包装的咖啡 | 1年^ | ||
| 咖啡奶精（干） | 9个月 6个月* | 1 year | |
| 玉米淀粉 | 18个月 | 2年 | |
| 明胶 | 18个月 | ||
| 蜂蜜，果酱，果冻和糖浆 | 1 year | 6-8个月* | |
| 棉花糖 | 2-3个月 | ||
| 棉花糖奶油 | 3-4个月 | ||
| 蛋黄酱 | 2-3个月 | 12个月 2个月* | |
| 糖蜜 | 2年 | ||
| 带壳的坚果 | 4个月 | 6个月 | |
| 带壳的坚果 | 6个月 | ||
| 盐焗坚果 | 6-8个月 | ||
| 坚果，无盐 | 9-12个月 | ||
| 油，色拉 | 3个月^ 2个月* | ||
| 帕玛森芝士 | 10个月 2个月* | ||
| 巴氏杀菌奶酪酱 | 3个月 | 3-4周* | 4个月 |
| 花生酱 | 6个月 2-3个月* | ||
| 爆米花 | 1-2年 | 2年 | 2-3年 |
| 果胶 | 1 year | ||
| 瓶装沙拉酱 | 1年^ | 3个月* | |
| 人造甜味剂 | 2年 | ||
| 糖，棕色 | 年（将变硬） | ||
| 糖，糖果 | 年份 | ||
| 糖粉 | 年份 | ||
| 茶包 | 18个月 | ||
| 速溶茶 | 2年 | ||
| 植物油 | 6个月 1-3个月* | ||
| 植物起酥油 | 3个月 | 6-9个月 | |
| 尖酸刻薄 | 2年 1年* | ||
| 瓶装水 | 1-2年 | ||
| 鲜奶油（干） | 1 year | ||
| 干酵母 | 包实验日期 | 1-2年 | |
蔬菜除非另有说明，否则储存时间为新鲜蔬菜。所有蔬菜均可煮熟或部分煮熟并冷冻长达一年。 |
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| 芦笋 | 2-3天 | ||
| 甜菜 | 2周 | ||
| 西兰花 | 3-5天 | ||
| 抱子甘蓝 | 3-5天 | ||
| 卷心菜 | 1 week | ||
| 萝卜 | 2周 | ||
| 菜花 | 1 week | ||
| 芹菜 | 1 week | ||
| 玉米（果壳） | 1-2天 | ||
| 黄瓜 | 1 week | ||
| 茄子 | 1 week | ||
| 绿豆 | 1-2天 | ||
| 青豆 | 3-5天 | ||
| 生菜 | 1 week | ||
| 利马豆 | 3-5天 | ||
| 蘑菇 | 2 days | ||
| 洋葱 | 1 week | 3-5天 | |
| 洋葱圈（预煮，冷冻） | 1 year | ||
| 胡椒 | 1 week | ||
| 咸菜罐头 | 1 year | 1个月* | |
| 红薯 | 2-3周 | ||
| 白土豆 | 2-3个月 | ||
| 萝卜 | 2周 | ||
| 大黄 | 3-5天 | ||
| 大头菜 | 1 week | ||
| 四季豆 | 1 week | ||
| 菠菜 | 5-7天 | ||
| 夏季南瓜 | 3-5天 | ||
| 冬季壁球 | 1 week | ||
| 番茄 | 1 week | ||
| 萝卜 | 2周 | ||
| 商业婴儿食品，罐子 | 1-2年^ | 2-3天 | |
| 蔬菜罐头 | 1年^ | 1-4天* | |
| 蔬菜罐头，腌制 | 1年^ | 1-2个月* | |
| 蔬菜干 | 6个月 | ||
| 蔬菜汤 | 3-4天 | 3个月 | |
水果 |
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| 苹果 | 直到成熟 | 1个月 | |
| 杏子 | 直到成熟 | 5 days | |
| 牛油果 | 直到成熟 | 5 days | |
| 香蕉 | 直到成熟 | 5天（完全成熟） | |
| 浆果 | 直到成熟 | 3 days | 1 year |
| 水果罐头 | 1 year | 2-4天* | |
| 罐装果汁 | 1 year | 3-4天* | |
| 樱桃 | 直到成熟 | 3 days | |
| 柑橘类水果 | 直到成熟 | 2周 | |
| 干果 | 6个月 | 2-4天以上 | |
| 冷冻水果 | 1 year | ||
| 浓缩果汁 | 6 days | 1 year | |
| 烤水果派 | 2-3天 | 8个月 | |
| 葡萄 | 直到成熟 | 5 days | |
| 甜瓜 | 直到成熟 | 5 days | |
| 油桃 | 直到成熟 | 5 days | |
| 桃子 | 直到成熟 | 5 days | 1 year |
| 梨 | 直到成熟 | 5 days | 1 year |
| 菠萝 | 直到成熟 | 5-7天 | 1 year |
| 李子 | 直到成熟 | 5 days | |
乳制品 |
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| 牛油 | 1-2个月 | 9个月 | |
| 酪 | 2周 | ||
| 干酪 | 1 week | 3个月 | |
| 奶油乳酪 | 2周 | ||
| 乳脂轻，重，半和半 | 3-4天 | 1-4个月 | |
| 蛋酒（商业） | 3-5天 | 6个月 | |
| 人造黄油 | 4-5个月 | 12个月 | |
| 浓缩，蒸发和干奶 | 12-23个月^ | 8-20天* | |
| 牛奶 | 8-20天 | ||
| 冰淇淋和果子露 | 6个月 | ||
| 硬质天然奶酪（例如切达干酪，瑞士干酪） | 3-6个月 4周* | 6个月 | |
| 天然硬奶酪，切成薄片 | 2周 | ||
| 加工奶酪 | 1个月 | 6个月 | |
| 软奶酪（例如咸味奶酪） | 1 week | 6个月 | |
| 布丁 | 1-2天* | ||
| 零食 | 1周* | ||
| 酸奶油 | 2周 | ||
| 非乳制奶油，罐装 | 3个月 | ||
| 真正的奶油，罐装 | 3-4周 | ||
| 酸奶 | 2周 | 1-2个月 | |
肉，禽，蛋和鱼 |
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肉类 |
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| 新鲜牛肉和野牛牛排 | 3-5天 | 6-9个月 | |
| 新鲜牛肉和野牛烤 | 3-5天 | 9-12个月 | |
| 新鲜猪排 | 2-3天 | 4-6个月 | |
| 新鲜羊排 | 3-5天 | 6-8个月 | |
| 新鲜小牛肉 | 1-2天 | 4-6个月 | |
| 新鲜碎肉（例如牛肉，野牛，小牛肉，羊肉） | 1 day | 3-4个月 | |
| 熟肉制品 | 2-3天 | 2-3个月 | |
| 肉罐头 | 1 year | 3-4天* | 3-4个月 |
| 整个火腿 | 1 week | 1-2个月 | |
| 火腿罐头 | 1 year | 1周* | 3-4个月 |
| 火腿罐头，“冷藏” | 6-9个月 1周* | 3-4个月 |
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| 货架稳定的未开封罐头肉（例如辣椒，蘸火腿，玉米牛肉） | 1 year | 1week* | |
| 火腿，饭前煮 | 1 week | ||
| 火腿，煮熟 | 2周 1周* | ||
| 火腿，干腌 | 1 year | 1个月 | |
| 火腿沙拉，商店准备或自制 | 3-5天 | ||
| 培根 | 2周 1周* | 1个月 | |
| 未煮熟的咸牛肉 | 5-7天 | 1-2个月 | |
| 重组（片状）肉制品 | 9-12个月 | ||
| 新鲜香肠 | 1-2天 | 1-2个月 | |
| 熏早餐香肠链接，肉饼 | 1 week | 2个月 | |
| 熏制香肠（例如，生香肠） | 1 week | 1-2个月 | |
| 半干香肠（例如夏季香肠） | 2-3周* | 6个月 | |
| 干熏香肠（例如意大利辣香肠，生涩的干香肠） | 1 year | 1个月* | 6个月 |
| 法兰克福，博洛尼亚 | 2周 3-5天* | 1-2个月 | |
| 午餐肉 | 2周 3-5天* | 1个月 | |
| 肉汁 | 1-2天 | 2-3个月 | |
| 电视牛肉和猪肉晚餐 | 18个月＃ | ||
| 肉类砂锅菜 | 3-4天 | 4个月 | |
| 多种肉类（内脏，舌头，肝脏，心脏等） | 1-2天 | 3-4个月 | |
| 醋腌肉（例如腌猪脚） | 1年^ | 2周* | |
鱼 |
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| 面包鱼 | 4-6个月 | ||
| 鱼罐头 | 1 year | 1-2天* | |
| 煮熟的鱼或海鲜 | 3-4天 | 3个月 | |
| 瘦鱼（例如鳕鱼，比目鱼，黑线鳕） | 1-2天 | 6个月 | |
| 肥鱼（例如blue鱼，鲑鱼，鲭鱼） | 1-2天 | 2-3个月 | |
| 干腌鱼 | 3-4周 | ||
| 熏鱼 | 2周 | 4-5周 | |
| 海鲜蛤，蟹，龙虾去壳 | 2 days | 3个月 | |
| 海鲜牡蛎和扇贝 | 1-2天 | 3-4个月 | |
| 海鲜虾 | 1-2天 | 1 year | |
| 海鲜去壳的蛤 | 1-2天 | 3-6个月 | |
| 金枪鱼色拉，商店准备或自制 | 3-5天 | ||
家禽和鸡蛋 |
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| 鸡块或小馅饼 | 1-2天 | ||
| 鸡肝 | 1-2天 | 3个月 | |
| 鸡肉和家禽电视晚餐 | 6个月 | ||
| 家禽罐头^ | 1 year | 1 day* | |
| 煮熟的家禽 | 2-3天 | 4-6个月 | |
| 新鲜家禽 | 1 day | 1 year | |
| 冷冻家禽零件 | 6-9个月 | ||
| 家禽罐头 | 1 day | 3个月 | |
| 家禽馅饼，炖菜和肉汁 | 1-2天 | 6个月 | |
| 家禽色拉，商店自制或自制 | 3-5天 | ||
| 家禽馅，煮熟 | 3-4天 | 1个月 | |
| 鸡蛋，带壳 | 3-5周 | ||
| 煮鸡蛋 | 1 week | ||
| 巴氏杀菌鸡蛋 | 10天 3天* | 1 year | |
| 鸡蛋代用品 | 10天 3天* | 1 year | |
| 蛋黄（被水包裹） | 2-4天 | 1 year | |
| 蛋清（每杯蛋黄加1汤匙糖或盐） | 2-4天 | 1 year | |
野味 |
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| 青蛙腿 | 1 day | 6-9个月 | |
| 猎鸟 | 2 days | 9个月 | |
| 小游戏（兔子，松鼠等） | 2 days | 9-12个月 | |
| 鹿肉碎肉 | 1-2天 | 2-3个月 | |
| 鹿肉牛排和烤肉 | 3-5天 | 9-12个月 | |
*已开
+煮熟
^开封后冷藏
＃制造日期后
你怎么看？
我很想听听您在评论中要说的话。
谷食品储藏
